土豆，即马铃薯，这是一种淀粉类的植物，其营养丰富，富含多种对人体健康有好处的营养素，淀粉，且老少皆宜， 烹调方法多样化。然而稍有生活经验的人都知道，日常食用土豆是可能由于烹调方法不当或者其它原因而发生中*的情况。当然了一般情况下都不会特别严重，即轻微土豆中*，会有哪些症状呢？
上消化道瘙痒1龙葵素对皮肤黏膜都有刺激作用，在食用之后便会出现口腔黏膜损伤，出现口腔和咽喉灼烧，出现口腔、咽喉瘙痒。食用食盐水可缓解症状。胃肠炎2龙葵素对胃肠黏膜有刺激作用，在中*初期就会出现上腹部灼烧感，后出现恶心、呕吐、腹泻等症状，症状较轻经过1~2小时即可自我解*，若是中*较重，还可有其他症状。 呼吸困难3龙葵素进入血液之后其主要*性表现在肺部，浓度过高时可出现呼吸急促，严重甚至呼吸困难，可致呼吸麻痹，危机生命。失水4龙葵素中*的主要症状是发热和呕吐，摄入过多时持续发热，而反复呕吐，严重可因反复呕吐引起失水过多，以至于血压下降，心率急促，严重可致休克。
怎么预防土豆中*土豆*素多含在嫩芽部位，而其他位置*素含量较低，在经过烹饪之后尚可食用，发芽的土豆最好不要食用，其营养素多转移到嫩芽上，味道也不是很佳，若非要食用，挖去其嫩芽及其发芽部位，其他薄片漂洗半天，再经过充分烹饪即可食用。
土豆中*怎么办吃土豆出现中*
白癜风治疗与护理症状的时候应及时采取急救措施，可以在食用之后立即
长白癜风是怎么回事催吐，进行洗胃或者是导泻。催吐可以使用筷子刺激咽部，中*后应多喝白开水或者是糖水。也可以服用1%的鞣酸液、浓茶或者是醋，以此来将土豆含有的*素龙葵素分解掉，起到解*的作用。