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南宁市市场监督管理局召开年全市肉制品生产质量安全提升工作的培训
为进一步加强肉制品生产监督管理，督促肉制品生产者落实食品安全主体责任，根据《年南宁市食品生产监管工作要点》关于“开展肉制品质量安全提升行动”的工作要求，南宁市市场监督管理局携手FACH管理学院举办了肉制品生产质量安全提升工作的培训班。
全市各县区市场监管局分管领导、主要负责人和全市80多家肉制品生产企业负责人共余人参加了此次培训。
培训当天，南宁市市场监督管理局副局长冯兵民进行了重点内容宣贯，强调了肉制品生产企业落实主体责任的重要性。同时生产企业代表现场宣读、签署食品生产质量安全主体责任承诺书。
CTI华测食农作为此次全市肉制品生产质量安全提升工作培训的主讲单位，由FACH管理学院魏金强老师结合肉制品生产单位的特点及普遍存在的一些问题，有针对性地设置了《食品生产通用卫生规范》等系列课程，通过引入实际案例，深入浅出的讲解食品生产过程的关键控制点，得到了各位领导及企业朋友的一致好评。
关于FACH管理学院
FACH管理学院隶属于CTI华测食农及健康产品事业部，是致力于食品、农产品、化妆品、保健食品领域的质量与安全管理、实验室管理及检测技术与法规方面的专业培训机构，目前在上海、南京、成都、北京、天津、广州、深圳、青岛、厦门、沈阳、昆明等地设有二十余个分支机构。
学院利用技术资源优势,不断研发各类体系、检测技术、实验室管理、品质管理等专业课程。与国际同步，以国家法律法规为基准，获取最新、最全的专业信息。
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供稿：FACH管理学院
编辑：煜煊
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