为了进一步规范我市食品生产经营行为，全面增强食品生产经营者主体责任意识，明确辖区*府“**同责、一岗双责”责任，全力推进食品安全隐患排查“百日攻坚”行动深入开展，切实维护全市人民群众身体健康和生命安全，自4月23日起，泊头市市场监督管理局以乡镇为单位,联合各乡镇食安办在全市举办15场次的食品安全警示教育及食品安全普法培训，共计余人次参加了培训。
此次培训结合日常监管发现的问题，分别从人员管理、环境卫生、规章制度、索证索票、加工制作过程等方面，向各企业负责人宣传学习了《食品安全法》《河北省食品小作坊小餐饮小摊点管理条例》等法律法规以及餐饮行业食品生产常见问题等重点事项。会议要求各食品生产经营单位要切实将培训重点“带回去、用起来”，落实好食品安全管理主体责任。严格落实食品安全制度，定期开展自查，消除安全隐患。
开展教育培训活动达到了宣传食品安全法律法规和*策文件精神的目的，落实了食品安全第一责任人，增强了食品经营者的法制意识、责任意识、道德意识，提高了食品从业人员的综合素质，为营造良好的食品安全环境提供了有力保障。
来源：市市场监督管理局
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