为进一步强化食品安全源头管控，按照《三河市市场监督管理局年度监管计划》,近日,杨庄所开展了食品生产企业季度安全生产专项检查。
一是突出全面覆盖。按照风险分级评定的等级和检查频次，结合每家企业产品类型，集中力量对辖区6家食品生产企业进行现场检查，实施全覆盖的日常监管。二是坚持问题导向。仔细查看企业的原辅料库、生产车间、成品库、检验室等，重点检查企业是否符合安全生产规范、厂区生产环境条件是否达标、是否落实进货查验制度和索证索票制度、食品是否进行出厂检验、是否落实不合格食品管理和召回制度、是否进行从业人员管理和培训、是否制定食品安全事故处置的防范措施等。三是紧盯问题整改。检查中共发现问题13处，已要求相关生产企业逐项整改，并将跟踪整改情况，确保整改到位。对整改不力、食品安全问题突出的单位，将依法追究相关责任。
此次专项检查有效规范了食品生产企业的生产经营秩序，提高了企业的质量安全意识，有效落实了企业主体责任。
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