一座座晶莹剔透的奖杯,闪耀着这座城市的精神与风尚。1月20日,“年度感动泊头十大人物”颁奖仪式在泊头电视台演播大厅举办。活动现场音乐悠扬,旁白动人,事迹暖心,让在场观众一次次在泪水和欢笑中,感受温暖与感动。十里香股份公司董事长祁建发荣膺“年度感动泊头十大人物”,出席此次颁奖仪式,泊头市委书记刘志明为祁总颁奖。
泊头市市委书记刘志明为董事长祁建发颁奖
01“我什么都不会,二十年来只做酒”
十里香股份公司之所以能走到今天,没有什么秘密和诀窍,靠的是董事长祁建发的那一句“我什么都不会,二十年来只做酒”。
酿酒是一个苦差事,传统的酿酒工艺对人的感觉依赖比较高,许多标准没有量化,必须凭人为判断,所以也要求做酒之人全身心地投入进来,加之白酒的生产周期长,资金占用量大,所有这些因素对白酒企业来说,都具有极大的考验。为让家乡父老喝上全国一流品质的白酒,祁建发自年上任伊始,便提出了“酿一品酒,做一品人”的经营理念,二十年间矢志不渝坚持“真酿酒、酿真酒”,精选五粮为原料,传承古法酿酒工艺,顺应原酒至少存储五年以上的自然规律,不断提高消费者饮后舒适度,保障每瓶白酒出厂都经过层层检验,使得产品质量得到了消费者的广泛赞誉。
在这样一个飞速发展的时代,到处充满了诱惑,特别是在进入白酒行业低潮期,祁建发带领十里香也从未间断做酒,凭借超前的经营意识,实现了十里香销售额的逆势而上,生产规模也不断壮大。目前,十里香建有华北最大规模的浓香窖池群,年产原酒近万吨,是河北省最大规模浓香型白酒酿造基地;具备两万吨原酒储藏能力,是河北最大规模的原酒储藏企业。
酒匠是酿酒的核心,祁建发一直坚持自酿酒的根本就是拥有着一批行业顶尖的匠人群体,目前十里香从事酿酒的团队有三百多人,包含沧州唯一的三位国家级白酒评委在内的24人国家级白酒生产技术及研发团队,具有十年以上经验的一线酿酒工人达30余人。祁建发重视科技研发,斥资余万元与河北大学共建“河北省浓香白酒酿造工程技术研究中心”,成为河北省唯一的省级浓香白酒研究中心,完成自主研发项目8项、申请发明专利3项、新产品开发1项、新装备4项、新工艺9项、发表相关技术领域论文18篇,推动河北省浓香型白酒行业发展的关键技术问题的解决,为提高我省浓香白酒质量,提供了科研力量。
02“真酿酒,酿真酒”中的格局和初心
作为企业家,祁建发深感肩负着推动社会经济发展的一份责任。近年来,祁建发斥巨资在泊头开发区进行“三园建设”,即:工业园、发酵园、文博园,利用景区式的园区环境开展工业旅游项目,为泊头及周边百姓提供一个休闲娱乐的场所。建设中的“十里香?大运河文博园”项目成功入选年沧州市旅发大会七大观摩项目之一,再现了泊头古驿的繁荣景象,十里香酒作为大运河历史上的典型代表,为复兴沧州大运河文化提供了载体。目前“十里香?大运河文博园”已建设过半,建成后必将成为泊头旅游产业的新地标。
三园建设鸟瞰图
“我什么都不会,二十年来只做酒。”时光在变,十里香的酒*在祁建发的坚守下不变。二十年间,沧州酒的江湖风起云涌,大浪淘沙,而十里香却从行业内脱颖而出,蜕变为现代股份制企业,成长为河北浓香型白酒的代表之一、中国食品名牌产品、中华老字号,为家乡社会经济发展、百姓消费质量升级做出了突出贡献,这便是祁建发坚守了20年的初心——“真酿酒、酿真酒”。
匠心传承
术业专攻
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