三、对医院内部控制强化方法
侧吸式抽油烟机是近几年开发的产品（其实在西方20世纪初就有雏形了，但一直未被推广），改变了传统烟机设计和抽油烟方式，烹饪时从侧面将产生的油烟吸走，基本达到了清除油烟的效果，而侧吸式抽油烟机中的专利产品 油烟分离板，彻底解决了中式烹调猛火炒菜油烟难清除的难题。
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