“喜看稻菽千重浪,亿万农民庆丰收。”今天是秋分,也是第二届中国农民丰收节,全国农民同庆自己的节日,纷纷为自家特产助力打榜。今天小编就带大家来盘点河北11地市特产,看看你最喜欢哪一款!
一
石家庄:葡萄大而甜,柿子味亦甘
巨峰葡萄
(图/网络)
巨峰葡萄,欧美杂交种,原产日本,就像它的名字一样,它的葡萄粒比普通葡萄大,而且巨峰葡萄新鲜清洁、无异味、口感好,营养价值也特别高,因此也深受消费者的喜爱。
PS:葡萄皮有抗高血压和抗动脉粥样硬化的作用哦,所以吃葡萄就别吐葡萄皮啦。
元氏大红袍柿
元氏大红袍柿是石家庄市元县市的特产,以皮薄细甜著名,果实扁圆形,果型大,果皮橙红色,肉细,味甘,无籽,容易脱涩。含有糖、蛋白质、脂肪等营养成分,宜鲜食。吃不完的也可以晒干制成柿饼,口感也很甜腻,还更易于保存哦。
二
沧州:鸭梨秀而俊,小枣连金丝
泊头鸭梨
(图/网络)
“中国鸭梨看河北,河北鸭梨看泊头”。泊头鸭梨是河北泊头市特产,中国国家地理标志产品。泊头鸭梨果形俊秀,皮薄肉细,脆嫩多汁,香甜可口,具有祛痰止咳、保护心脏、减轻疲劳、增加心肌活力、降低血压等功效。如此美味与健康兼得的美食,带给亲友是再好不过了。
沧州金丝小枣
沧州枣树栽培历史源远流长,早在春秋战国时代,农民就获枣树之利。因干枣剥开时有金*丝相连,入口甜如蜜,外形如珠似玑,故称金丝小枣。北魏贾思勰所称其“膏多肥美,为天下第一。”沧州金丝小枣现年出口率高达吨,不但国人爱吃,甚至远销至东南亚、韩国、日本等20多个国家和地区,市场占有率也极高。
三
衡水:蜜桃个头大,甜瓜甲天下
深州蜜桃
(图/新华网)
深州蜜桃个头硕大,果型秀美,色泽绚丽,一般单重-克,“大”让它在桃类当中脱颖而出,当然味道也不逊色。因含糖量高,汁浓,切开后果汁凸出果面而不外溢,自古就有“刀切不流汁,口咬顺嘴流”的说法。怎么样,我们的蜜桃选手是不是成功吸引了你的注意呢?
饶阳甜瓜
(图/网络)
饶阳县特产,素有“饶阳甜瓜甲天下”之美誉,年原国家质检总局批准对其实施地理标志产品保护。饶阳甜瓜果形长锥形或弯角型,果皮呈白绿,皮薄肉厚、肉质酥脆、清香可口。饶阳是传统农业大县,几千年的农耕文化与现代农业技术的碰撞,缔造出了一颗颗神奇的硕果——饶阳甜瓜。
四
唐山:板栗甜而糯,国际领时尚
遵化板栗
红房子,红罩子,里面坐个*胖子,打一植物,bingo,那就是香甜美味的栗子选手!遵化板栗,栽培有多年的历史,以坚果玲珑、肉质细腻、涩皮易剥、含糖量高、糯性强、富含多种营养成份著称。遵化板栗还在国际市场颇负盛名,被日本市场赞誉为“东方珍珠”。
五
邢台:核桃是个宝,皮薄手可剥
临城核桃
(图/河北新闻网)
老话说:“小小核桃是个宝,补血润肺又健脑”。是不是时常为怎么砸核桃而伤脑筋?薄皮的临城核桃不允许你有这种烦恼!薄皮核桃不用任何工具,手捏即开,食用方便,肉香,脂肪、蛋白质特别是钙、铁等多种元素含量高,具有健脑、益智的功能,营养丰富,已然成为时尚。
六
保定:柿子磨盘大,香甜功效多
满城磨盘柿子
(图/华夏网络展览馆)
满城磨盘柿个大味甜,平均单果重克,最大单果重克。柿果色泽美丽、营养丰富、味甜多汁。满城县是磨盘柿集中产区,栽培历史悠久,明朝万历年间就有记载。果实可供鲜食、酿酒、做醋,还可制成柿干、柿汁等。柿果具有补脾、健胃、润肠、降血压、润便、止血、解酒*等功效。
七
张家口:葡萄似牛奶,刀切不流汁
口蘑
美食天下
口蘑的主要产地在锡盟的东乌旗、西乌旗和阿巴嘎旗、呼伦贝尔市、通辽等草原地区。这种蘑菇通常运到张家口市加工,再销往内地。由于蒙古土特产以前都通过河北省张家口市输往内地,张家口是蒙古货物的集散地,所以被称为“口蘑”。
宣化牛奶葡萄
(图/河北新闻网)
白牛奶葡萄因其果粒状似奶牛乳头而得名,其果穗为分枝型,穗大粒硕。葡萄色泽绿中泛乳白,如碧玉晶莹耀眼,脆嫩欲滴,皮薄肉腴汁丰,味道清甜爽口,令人百吃不厌。它的最大特点是能剥皮切片,素有“刀切牛奶不流汁”的赞誉,可烹制成过油葡萄、拨丝葡萄使之成为宴席上的高档佳肴。
八
承德:皇家赞小米,苹果亦盛名
*旗小米
*旗小米,河北省丰宁满族自治县特产,中国国家地理标志产品。丰宁县种植谷子具有悠久的历史,生产的小米米质好、产量高、口感好。据说康熙守猎途径*旗打间,康熙到一农家吃小米饭,觉得味香似茶,口感如肉,回朝后确定*旗小米为朝廷贡米,因此又有“康熙贡米”、“朝廷贡米”之称。
承德国光苹果
(图/网络)
承德国光苹果,河北省承德县特产,中国国家地理标志产品。承德县气候适宜,栽培小国光苹果悠久历史,经验丰富,所产小国光品质优良,着色鲜艳,口感好,享有盛名。
九
秦皇岛:洋梨脆又酥
小洋梨
个小物核,口感酥脆,甜而不腻,是当地野生果树中的独特品种。来秦皇岛可不能只顾着看海,也要尝尝野生的小洋梨哦。
十
廊坊:甜瓜脆似梨,甜美汁又多
安次甜瓜
(图/网络)
安次甜瓜,河北省廊坊市安次区特产,全国农产品地理标志。据记载,安次甜瓜的种植最早可追溯到明朝中期,一直以种植当家品种为主。安次甜瓜形状为椭圆形,果皮较厚,果皮纯白色脆爽似梨、甜美多汁、香甜可口。
十一
邯郸:辣椒似羊角,调味是佳品
鸡泽辣椒
(图/网络)
又名“羊角椒”,自引种鸡泽小梁庄至今已有多年历史(辣椒原产中美洲墨西哥地区,哥伦布发现美洲大陆后才传到欧洲,传至中国是在明朝万历年间)。明末清初,鸡泽辣椒遂进贡朝廷,成为御膳房调料佳品·以色泽紫红光滑,细长,尖上带钩,形若羊角而得名。
看完这些,是不是觉得河北也是个美食聚集地啦,快把这份美食攻略分享给你的好友吧!还有哪些特产小编没有说到,请您补充哦!
编辑
刘艳
来源
直通石家庄(ID:gjzsbs)
部分资料来源自河北新闻网、直通石家庄等
吃喝玩乐一站解决,